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黒豚生ハムスライス[ 30g*3パック ]【亜麻仁黒豚】
3,888円(税込)
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黒豚生ハムスライス[ 30g*3パック ]【亜麻仁黒豚】
3,888円(税込)
〜 長期熟成することにより黒豚の旨みがギュッと凝縮した生ハム!〜

鹿児島県産のメスの黒豚のみを選別して塩のみで作った生ハムです。
チーズやフルーツ、サラダと、ワインにもピッタリです🍷

●ポイント1
 メスの黒豚のみを選別しているため、オス特有の獣臭がありません。


●ポイント2
 アマニを配合したエサを食べさせることで、オレイン酸が増加、融点が低下するため、
白身がしつこくありません。


【原木の場合の保存方法について】
理想の保存方法は、一定温度、一定湿度の環境に置くことです。
エアコンの断続運転による環境下にあると、極端な乾燥によるひび割れ、
湿度が急激に上がることによる虫の発生などの原因となります。
乾燥を防ぐために、外側の脂肪部分を薄くそいだものをカット面に覆うか、ラップで全体を覆ってください。
湿度の高い期間は細心の注意が必要です。

【原材料名】
黒豚モモ肉(鹿児島県産)、塩

【内容量】
30g×3P
スライスした生ハムを30gに真空個パックしたものを3パック詰合せたセットです。

【保存方法】
冷凍(-18℃以下)
*この商品は、冷凍での発送となります。
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