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aboutus かごしま黒豚 AKR
 
私たちについて
かごしま黒豚
写真は、わたしが黒豚一貫生産に携わっていた頃の写真です。
 
大学卒業後に家業であった、飼料製造から枝肉カット処理までの黒豚一貫生産に、13年携わっておりました。
 
生産現場で黒豚に接する中で、 「命をいただく」という大切さを痛感し、
 
私にできることは、
 
より黒豚を 身近に 手軽に お召し上がり頂けるような
 
商品づくりではないかと思い、この事業を始めました。
 
鹿児島のイイモノ黒豚の美味しいところを、
 
安心・安全で、美味しい食べ方で、
 
全国の皆さまのキッチンへお届けします。
 
                         AKR Food Company 株式会社 代表 松元 亜香里
 

 
かごしま黒豚さつまについて
南九州市 頴娃
AKRで取り扱っている「かごしま黒豚さつま」は、
 
自然豊かな茶畑に囲まれた風光明媚なまち南九州市頴娃町の
 
鹿児島県黒豚生産者協議会に所属する指定農場でじっくり育てあげられたこだわりの黒豚です。
 
農場では、農林水産省の飼養衛生管理基準に則り、
 
生産段階での危害要因をコントロールして 衛生管理を行っています。
頴娃
エサには、ヨモギや海藻などをブレンドした地養素や、
 
かんしょ(さつまいも)を配合した独自飼料を与えています。  
 
「豚特有のにおいが少ない」「コレステロールが低い」「甘みとコクが強く」「鮮度保持の良い」
 
といった特色を持った黒豚に仕上がっています。
 
 
AKR オンラインショップは、黒豚をこよなく愛する姉妹ふたりで運営している小さなお店です。
 
町のお肉屋さんにふらりと立ち寄る感覚で、
 
お買い物をお楽しみいただきますと幸いです。
 
お気づきの点やご要望、ご相談などございましたら、
 
お気軽にお問合せくださいませ。
 
今後とも、かごしま黒豚&AKR Food Companyをご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
 
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